Полезная информация

Вредно ли пить кофе каждый день

Для многих людей утреннее времяпровождения не представляется без чашечки бодрящего кофе. Его аромат не только повышает настроение, но и настраивает на плодотворный день. Но некоторые кофеманы не ограничиваются одной чашкой после завтрака, им непременно нужно выпить еще одну порцию, потом еще одну на работе. А если кофе становится неотъемлемой частью массовых перекуров, или кофе-брейков за компанию, то количество поглощаемого кофеина сложно будет сосчитать.

О пользе и вреде кофе ведутся дискуссии, но одно можно сказать точно: употребление этого продукта в большом количестве не сулит ничего хорошего. На том, сколько чашек кофе в день можно пить, и что может случиться, если пренебрегать пределами нормы, стоит остановиться подробнее.

Как кофе влияет на организм

То, что кофе стал самым популярным напитком не только среди гурманов, но и среди ученых, пытающихся дать однозначный ответ о его вреде или пользе, говорит, что этот продукт влияет на организм одновременно как положительно, так и крайне отрицательно. Прежде чем выделить эффекты от воздействия, следует уточнить, что речь пойдет о натуральных измельченных кофейных зернах, сваренных в турке или при помощи кофе-машины.

Растворимый суррогат может нанести организму только вред, поэтому на нем не стоит даже останавливаться.

Из-за высокого содержания кофеина и его сочетания с другими компонентами, сваренные кофейные зерна влияют на организм следующим положительным образом:

  • В первую очередь, следует остановиться на кофейном запахе, который заставляет мозг вырабатывать гормон удовольствия, к тому же, этот аромат является природным афродизиаком.
  • Бодрящий эффект кофеина направлен на блокировку реакции самоторможения организма, что заставляет человека чувствовать себя энергичнее после чашки кофе, придает ясность уму, улучшает память.
  • Напиток воздействует на сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды, поэтому, если человек страдает от головных спазмов, с помощью кофе можно унять боль.
  • К полезным свойствам кофе относят то, что его употребление снижает риск рака печени, простаты, молочной железы, а так же таких заболеваний, как сахарный диабет второго типа, болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Считается, что люди, которые регулярно пьют этот напиток, менее подвержены депрессиям и суицидальным наклонностям.
  • У мужчин, которые регулярно употребляют натуральный кофе, повышается активность половых клеток, что очень благоприятно влияет на процесс зачатия.
  • Употребление кофе в умеренном количестве снижает риск наступления астмы, так как этот продукт улучшает работу органов дыхательной системы.
  • Кофе ускоряет обмен веществ и блокирует чувство голода, что делает его полезным для людей, которые хотят сбросить лишний вес.

Но, как правило, в противовес положительным качествам напитка, существуют доказательства, того, что он может принести вред организму:когда лучше пить кофе в течение дня

  • Чрезмерное употребление кофе приводит к истощению нервной системы и перегрузке сердца. Использовать кофеин как замену полноценного отдыха нельзя. Энергия, которая возникает за счет кофеина, берется у организма взаймы, и вернуть ее придется в большем объеме.
  • Кофе вызывает зависимость. Человек, который слишком часто пьет этот напиток, привыкает к его тонизирующему действию и ему требуется большее количество кофеина, чтобы почувствовать необходимую бодрость.
  • Повышается артериальное давление, что делает этот напиток запрещенным для гипертоников.
  • Кофе не дает задерживаться в организме необходимым микроэлементам, таким как кальций, магний, из-за чего возникает риск развития остеопороза.
  • Этот напиток мочегонный, и его частое употребление приводит к обезвоживанию, что негативно сказывается на здоровье кожи и организма в целом.
  • Некоторые исследования подтверждают, что чрезмерное употребление кофе не лучшим образом влияет на потенцию.

Говоря о негативных признаках всеми любимого бодрящего напитка, следует помнить, что они проявляются при бесконтрольном его употреблении. Но, исходя из этого, возникает вопрос, сколько раз в день можно пить кофе, и какая доза кофеина считается безопасной для человеческого организма.

Правильно употребляем кофе

Как много людей обожают этот ароматный бодрящий напиток, но как мало из них знают о правилах его употребления. Что же имеется в виду под этими правилами, и как снизить риск испытать на себе негативное влияние кофе?

  1. Начнем с того, что кофе нельзя пить натощак. После завтрака, через час после приема пищи – пожалуйста, но никак не на голодный желудок.
  2. Принято считать, что оптимальная порция кофе составляет 100-120 мл (молоко, сливки, лимон не входят в этот объем, но снижают концентрацию кофеина и могут частично блокировать его эффект). Желательно не превышать это количество за один прием. Порция двойного эспрессо может содержать более 200 мг кофеина, а в чашке капучино около 80 мг, это стоит учитывать при норме 300 мг кофеина в сутки.
  3. Чтобы чувствительность к кофеину не снижалась, не нужно пить более 4 чашек кофе в день, что считается нормой.
  4. Последняя чашка напитка должна быть выпита за 4-5 часов до сна. В противном случае могут быть проблемы со сном и полноценным отдыхом организма.
  5. Только натуральные кофейные зерна принесут пользу организму и сведут к минимуму негативное воздействие.

Нормы кофеина в сутки

Считается, что допустимое количество кофеина в день составляет 300-400 мг. В разных кофейных напитках его содержание разное, поэтому, говоря о норме, следует иметь в виду, что в классическом эспрессо содержание кофеина будет значительно выше, чем, к примеру, в латте. Поэтому на вопрос, сколько чашек кофе можно выпивать за день, ответ будет более точным, если знать, какой именно кофейный напиток и в каком объеме имеется в виду.

Какой полезнее

Все исследования, результаты которых доказали положительное влияние кофе на организм, были направлены на изучение свойств натуральных кофейных зерен, которые необходимо варить в турке или кофеварке. Только в таком варианте напиток приносит не только радость от потрясающего вкуса и запаха, но и пользу.

Растворимые суррогаты не являются альтернативой, как бы хорошо от них ни отзывались. Если в их составе и есть натуральный кофе, то его количество так мало, что говорить о его пользе не имеет смысла. В противовес, в нем содержится огромное количество химических усилителей вкуса и запаха, которые пагубно влияют на человеческий организм. 

Растворимый кофе вредит желудочно-кишечному тракту, к тому же кофеин в его составе намного агрессивнее себя проявляет, так как остается в чистом виде, без необходимых антиоксидантов, солей, липидов, и других веществ, смягчающих действие кофеина.

Многие считают, что заменить кофе можно более полезным аналогом, не содержащим кофеин. Это мнение обманчиво, так как от кофеина невозможно избавиться без применения органических растворителей, которые впоследствии образуют опасные соединения, способные вызвать онкологические болезни.

Противопоказания к употреблению

Из-за того, что кофе может иметь негативное воздействие на организм, в первую очередь, за счет кофеина, определенным группам людей при определенных условиях этот напиток противопоказан. Это связано с тем, что существует риск возникновения негативных последствий, к примеру, при хронических болезнях сердца или гипертонии, что может быть опасным для жизни человека. К противопоказаниям относят следующие состояния:можно ли пить кофе каждый день

  1. Патологии сердечной мышцы, сердечно-сосудистой системы.
  2. Гипертония и вторичная гипертензия.
  3. Преклонный возраст у женщин из-за риска развития остеопороза.
  4. Детский возраст, особенно период развития костей и зубов.
  5. Бессонница, возбудимость, агрессия, перманентное депрессивное состояние.
  6. Сахарный диабет первого типа, который подразумевает коррекцию инсулином.
  7. Беременность.

Чтобы обезопасить себя от возможных последствий, необходимо при наличии какого-либо заболевания консультироваться с врачом. Если предписана диета, отступать от нее нельзя ни при каком желании.

Заключение

Вредно ли пить кофе каждый день в объеме 3-4 чашек, что в среднем считается нормой? Не более чем, если выпивать столько же чая. К тому же, если умеренно употреблять этот напиток, можно ощутить в полной мере все его положительное воздействие на организм. Только зная меру, можно оградить себя от негативных последствий и получать удовольствие от любимого натурального кофе каждый день.

Кристина Орлова - с 2014 по 2017 год "шеф бариста" в сети ? Starbucks ?. Участник Barista Battle, Кофейного соМЕЛье ?. В 2018 году открыла свое дело в этом направление. Знает о чае и кофе - все, и охотно делиться своими знаниями с Вами
Читайте также
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также
Close
Close