Кофе

Вымывает ли кофе из организма кальций

Кофе для многих людей – это бодрящий напиток, который ценится своим оригинальным и необычным вкусом. Есть истинные кофеманы, которые пьют от 5 чашек в день, а есть такие, которые пьют его крайне редко. Но всех их волнует один вопрос, какую пользу и вред имеет этот напиток?

Ни для кого не секрет, что кофе отрицательно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Однако никто не задавался вопросом, каким образом он еще влияет на организм человека в целом. На костную систему этот напиток также имеет влияние. Доказано, что кофе вымывает кальций из организма, а это чревато для общего состояния и здоровья человека. При отсутствии кальция возможны возникновения различных опасных заболеваний.

Почему кофе вымывает кальций

В организме человека кофе повышает кислотность за счет смещения баланса кислот и щелочи. Эти кислотные соединения повышаются и провоцируют освобождение кальция (Са) за счет которого компенсируется недостаток микроэлементов. В кислой среде кальций не способен усвоиться, поэтому он и выводится природным путем.

Одна чашка напитка приводит к утрате 40 мг кальция. Если же человек выпивает 3 чашки, то кальций в костях уменьшается на 120 мг.

Однако не только кофе выводит кальций из организма. Опасно пить в больших дозах еще чай и газированную воду, так как они еще больше насыщены кофеином. Такая концентрация вещества содержится также в других продуктах, которые человек употребляет каждый день, и не задумывается о том, чем это грозит ему. Это такие продукты, как манная каша, мясные блюда, а также острая и маринованная пища.

Поэтому, прежде чем полностью отказаться от чашечки кофе, необходимо обратить внимание на свой рацион. Важно принимать в пищу богатые здоровыми веществами продукты. А для понижения негативного влияния кофе, напиток рекомендуется пить с кусочком лимона.

Значение химического элемента для организма

Для человеческого организма кальций крайне необходим. С его помощью функционируют и правильно работают многие органы. Если же этого минерала организм человека получает недостаточно, то функционирование многих органов нарушается, а здоровье ухудшается. Организм обеспечивается необходимым микроэлементом через специальные продукты питания, а также через лекарственные препараты. В организме этот полезный минерал в большинстве находится в костной ткани.

Данный полезный микроэлемент нужен для следующих процессов:кофе вымывает кальций из организма

  • Нормализация стабильного функционирования нервной системы. Кофеин является природным стимулятором для нормального кровообращения, а также стимулирует работу нервной системы.
  • Нормализация обмена веществ.
  • Стабилизация процесса свертываемости крови.
  • Поддержание оптимального состояния костной ткани.
  • Профилактика заболеваний онкологии.

Несмотря на то, что кофе вымывает кальций, одна чашка не принесет сильный вред организму, а даже наоборот. Так, она способна повысить двигательную активность, увеличить не только физическую, но и умственную работоспособность, а также убрать сонливость и усталость.

Кальций больше всего необходим для беременных и для тех, у кого произошел сбой в метаболизме. Если нехватка данного микроэлемента чувствуется при других обстоятельствах, то рекомендуется пересмотреть свое меню. Кальций лучше всего усваивается совместно с витамином D.

Частые причины недостатка кальция

Существует несколько причин того, что у человека может развиться гипокальциемия:

  1. Период беременности и при кормлении грудью.
  2. Подростковый возраст от 9 до 18 лет. За этот период происходит активный рост скелета, а для этого необходимо достаточное количество кальция.
  3. Неправильный рацион. Употребление некоторых видов продуктов может стать причиной того, что в организме будет развиваться недостаточность полезного минерала.

Поэтому важно пересмотреть свой рацион, добавить полезные продукты питания, исключить или свести к минимуму вредные продукты.

Привычки, «вымывающие» кальций из организма, следующие:

  • Чрезмерное потребление алкоголя, а также курение.
  • Употребление газированных напитков в больших дозах. Некоторые подобные напитки содержат в себе фосфор, который не только вымывает, но и не позволяет кальцию усваиваться. Из-за этого кости больше склонны к переломам.
  • Употребление долгое время определенных лекарственных препаратов.
  • Употребление большого количества соли.

Помимо этого, на гипокальциемию влияют строгие диеты, в которые входят продукты, не способные обеспечить поступление достаточного количества данного микроэлемента в организм. Экологические факторы также негативно сказываются на уровне кальция в организме человека. Это влияние тяжелых металлов, радиации и токсических веществ.

Но не только продукты питания сказываются на вымывании полезного минерала из организма. На недостаток влияют интенсивные физические упражнения, резкое изменение в весе, нахождение в продолжительном плавании, а также такие профессиональные вредности, как ударное ускорение и вибрация.

Симптомы нехватки кальция в организме

Если недостаточность кальция незначительная, то человек может этого не почувствовать и не заметить. Существует несколько симптомов, которые говорят о том, что в организме человека недостаточно этого полезного элемента:

  • Начинаются проблемы с зубами, они становятся хрупкими и слабыми, чаще возникает кариес или пародонтоз. Характерны болезненные ощущения.
  • Проявляются судороги мышц конечностей.
  • Имеют место болезненные ощущения в костях, хруст, ломота.
  • Ранняя седина.
  • Теряются силы, человеку сложно делать обычные ежедневные дела.
  • Проблемы с нормальным функционированием сердца: тахикардия, перепады артериального давления.
  • Проблемы с ногтями. Они становятся ломкими и начинают расслаиваться.
  • Наблюдается изменение нарушения работы нервной системы. У человека появляется раздражительность, а также тревожность.

Если заболевание только начинает проявляться, то нехватку полезного микроэлемента каждому человеку легко восполнить самостоятельно. Для этого достаточно ввести в рацион правильные продукты питания. Но если ничего не предпринимать, то могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Со временем у человека может возникнуть остеохондроз, который приводит к усиленной хрупкости костей.

При проявлении перечисленных симптомов больному следует обратиться к специализированному врачу.
Необходимо будет пройти полное обследование, сдать анализ волос, чтобы определить в их составе необходимые микроэлементы. Также сдается анализ крови, с помощью которого определяют наличие в ней концентрации ионизированного кальция. Возможно определение плотности и структуры костей с помощью денситометрии.

Как восстановить запас кальция

Недостаток кальция можно восстановить с помощью специальных медикаментозных препаратов. Важно правильно определить дозировку лекарства, так как переизбыток этого микроэлемента также вреден, как и его недостаток. Для этого необходимо обратиться к врачу.

Но восстановить дефицит полезного микроэлемента можно и с помощью продуктов питания:

  • Морепродукты. Их состав включает витамин D, без которого Ca не способен полноценно усваиваться.
  • Твердый сыр. В день нужно съедать до 100 грамм сыра, так как такая дозировка содержит 750 мг полезного микроэлемента, а это суточная его норма.
  • Молочные продукты.
  • Семена кунжута.
  • Свежая зелень.
Медикаментозные препараты – это последнее, что необходимо принимать.
 Ведь если есть возможность, то лучше воспользоваться советами для восстановления баланса этого полезного минерала. При правильном питании и умеренном употреблении кофе дефицита кальция не будет.

Заключение

Кофе – это вкусный напиток, с помощью которого можно взбодриться, а также зарядиться необходимой энергией. Для истинных кофеманов важно знать, вымывает ли кофе кальций из организма, и что делать для восстановления баланса полезного микроэлемента. Если правильно питаться, то можно легко восстановить нехватку кальция в организме даже при незначительном употреблении кофе.

Отказываться от такого вкусного напитка не стоит, так как при умеренном употреблении он не принесет никакого вреда здоровью. Ведь любой продукт, не только кофе, при чрезмерном его употреблении может быть опасным для здоровья.

Кристина Орлова - с 2014 по 2017 год "шеф бариста" в сети ? Starbucks ?. Участник Barista Battle, Кофейного соМЕЛье ?. В 2018 году открыла свое дело в этом направление. Знает о чае и кофе - все, и охотно делиться своими знаниями с Вами
Читайте также
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также
Close
Close